用料：猪小排适量，生姜适量，大蒜适量，葱适量，香叶适量，八角适量，大料适量，生抽适量，老抽适量，食盐适量，冰糖适量。

做法：

1、准备食材。

2、冷锅倒油，放入冰糖慢慢的融化开。

3、倒入排骨翻炒。

4、倒入生姜、葱、蒜翻炒均匀。

5、倒入生抽、老抽翻炒均匀。

6、放入大料、八角、香叶，然后倒入水漫过排骨，中小火炖50分钟即可，排骨快出锅的时候撒上食盐。

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