食材明细：排骨 550克萝卜 400克秀珍菇 100克；盐 适量料酒 适量姜 适量葱 适量枸杞 适量鸡精 适量；

做法：

1、准备好排骨；

2、准备好秀珍菇与白萝卜；

3、萝卜洗净切块，秀珍菇洗净待用；

4、排骨洗净，放冷水焯开，捞出；

5、取高压锅，放下排骨；

6、加适量水，加料酒，加姜片，大火煮开，小火炖20分钟，关火；

7、打开高压锅，放入萝卜；

8、煮开，关火，打开高压锅；

9、放入秀珍菇，葱结，煮开3分钟（不用盖上高压锅锅盖，用一般盖子盖；

10、加点盐，鸡精，撒些葱花，枸杞即可；

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