用料 ：排骨 蒜瓣；老姜 葱；盐生抽；料酒风味豆豉；香菜；

做法 ：

1、蒜瓣剥好。

2、切碎。

3、排骨记得剁小块点，洗净沥水。

4、入锅，放姜片，葱段，蒜瓣。

5、少许料酒。

6、一点点盐。

7、少许清水

8、煮排骨；

9、蒜瓣、葱段、一片姜片，放适量清水，入料理机打成汁；

10、香菜切碎。

11、蒜姜葱水倒到小锅子里。

12、放适量风味豆豉。

13、加热，只要一开就关火，不用多煮。

14、调料汁倒到碗里，放适量生抽。

15、煮好的排骨。

16、取出来。

17、排骨汤汁取一勺子倒到调料汁里。

（责编：家医编辑 ）