秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

萝卜焖小排做法

2017/11/6 16:46:36

萝卜在中国的栽培历史悠久,民间有不少有关食疗的谚语,如“萝卜上市、医生没事”。就连李时珍亦极力推荐人们多吃萝卜,认为其“大下气、消谷和中、去邪热气”。时至今天,与萝卜相关的食肴五花八门。今天所聊到的“萝卜焖小排”又是另一种家常风味,在制作上有所讲究,能够令萝卜吸收到汁酱和肉香味。

材料:萝卜400克、小排200克、蚝油30毫升、蒜头(去衣拍碎)20克、姜片20克,葱花少许,盐、糖、花椒、八角、陈皮、生抽各适量。

做法:萝卜去皮洗净,切大块,小排洗净斩段,以清水、花椒、八角、陈皮和适量盐蒸熟至稔,取出萝卜和小排,中火收汁,加入蚝油,以盐、生抽、胡椒粉调味,放回萝卜和小排滚开,上碟撒上葱花便成。

(责编:苏雅婷 )

展开剩余内容
相关问答
Q:扁豆焖面的做法

原料:扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺(45ml)、盐1/2茶匙(3克)清水适量;做法:1)先将扁豆洗净,剔去两端的筋,掰成长约5厘米的段;2)葱切成片,大蒜用刀拍散,然后再切成末;3)炒锅中加入底油,用中火烧到7成热时,放入葱片炒出香味;4)倒入扁豆,翻炒2分钟后倒入清水,水量能没过扁豆即可;5)加入酱油拌匀,加盖用中火焖3分钟;6)水开后,将锅里的汤汁盛出备用;7)改成小火,将1/2量的面条码在扁豆上,淋上一层食用油,然后再码上另一半面条;8)浇上盛出的汤汁(汤汁分2,3次加入),加盖用小火焖10分钟;9)待汤汁收干后,撒上蒜末,用筷子轻轻挑拌,最后调入适量盐。超级啰嗦:**面条在焖的过程中需要吸收水分,否则口感会干硬。所以加盖焖时,要随时观察,及时添加汤汁;**做焖面一定要用小火,否则容易造成面条夹生,糊锅现象;**蒜末一定要在面条熟了之后再添加,味道才更香。

Q:百合炖萝卜小排一岁小孩可以吃吗

你好,据你所述的情况,考虑是可以的,但要注意服用的量和浓度,百合具有清火、润肺、安神的功效,可以和萝卜少量应用。

Q:天麻炖鸡的做法

天麻炖鸡的做法是:将天麻洗净切成薄片,放入小碗内蒸熟(约10分钟)。再将鸡去骨切成3厘米见方的块,用油汆一下,再将葱、姜用油煸出香味,加入鸡汤和料酒、精盐、白糖、味精,再倒入鸡块,用小火焖40分钟,加天麻片、水发冬菇,再焖5分钟左右,用淀粉勾芡淋入鸡油即成。

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

我把很多花生吞进了屁眼,有事吗 从高热量饮食转轻食一个月掉了0.1斤,一天吃1200卡左右, 腿上背上都有长长的红印,有突起的感觉,还结痂了 做完近视手术后半个月可以过军检吗 脖子之前长了一个小包也不疼,就前几个月长的,这几天包变大了用 问下我手指术后25天了,看情况可以拆石膏了吧 ,手没有消肿, 牙齿有一圈变色是为什么 左手食指背掌关节处左边小肌腱断裂,绑带固定三个半星期,轻微抬 本人肺结核,现在在治疗肺结核,药物中异烟肼已经是耐药了,其他 一次性吃了24颗天麻素会怎么样 会不会死啊 我是双胞胎,自慰了一年,看到姐姐月经了自己还没来,害怕来不了 之前过敏性鼻炎,引发的过敏,距离现在将近48小时,现在感觉没 男,16,阴茎经常勃起,很硬,并且伴随龟头发痒,有时会自己流 男,16,阴茎经常勃起,很硬,并且伴随龟头发痒,有时会自己流 右裸骨折且有严重擦伤每次换药都撕掉皮肤一大块(纱布粘在伤口上 特发性震颤会头痛,手酸的感觉浑身不舒服? 每次换药都撕掉皮肤一大块(纱布粘在伤口上了)多久才会好 特发性震颤表现为姿势性或动作性震颤常累及一只手或双手或头部? 社会的环境,工作的压力,学习的压力均成了引起手抖的因素? 特发性震颤手抖的危害比较严重,预防很重要? 显示全部
儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多