天天美食家常菜 微波肉炒小鱿鱼
原 料:小鱿鱼、三层肉、芹菜、生姜、辣椒壳。食盐、食油、老酒、酱油、味精。
操 作:
1、三层肉切小条放碗里用食盐、老酒、酱油渍10分钟以上。
2、把渍好的猪肉盖上盖子进微波炉高火1分半钟。
3、端出放入切好的生姜、辣椒壳、小鱿鱼(买来之前商贩已用盐水煮过)、芹菜,盖上盖子进微波炉高火2分钟。
4、端出添少许味精拌匀装盘。
天天美食家常菜微波肉炒小鱿鱼
天天美食家常菜 微波肉炒小鱿鱼
原 料:小鱿鱼、三层肉、芹菜、生姜、辣椒壳。食盐、食油、老酒、酱油、味精。
操 作:
1、三层肉切小条放碗里用食盐、老酒、酱油渍10分钟以上。
2、把渍好的猪肉盖上盖子进微波炉高火1分半钟。
3、端出放入切好的生姜、辣椒壳、小鱿鱼(买来之前商贩已用盐水煮过)、芹菜,盖上盖子进微波炉高火2分钟。
4、端出添少许味精拌匀装盘。
鱿鱼里有如下东西不能吃:
(1)眼睛;
(2)牙齿;
(3)肚子里除了那个白色的长长的卵和棕色或青绿色膏肓(大的鱿鱼里才有)可以吃,其余的全部扔掉。
(4)还有一根很细的骨头。
(5)还有紫色的皮(有的人吃的)。
然后水烧开,放入葱姜及少许黄酒,鱿鱼洗净后投入,翻几下立即放入冷水里,这时紫红色的皮非常容易除去。然后切成粗丝,加芹菜炒了吃或者炒咸菜吃都非常美味。如果鱿鱼较大,可以先在身体上切刀(入肉2/3而不切断),切成网格状,再切成方块,随后再放入开水内焯一下,就成为鱿鱼卷,再炒芹菜,咸菜就更棒了。你现在要炒青椒,那就把青椒切块,然后焯一下,炒鱿鱼快好时放入即可。当然你也可以做鱿鱼大烤(做法同墨鱼大烤),如果鱿鱼烧肉就更美味啦。炒鱿鱼要嫩,烤鱿鱼要酥。
你好;一般考虑只要没有不适是没有什么问题的,平时多喝水,建议你多锻炼身体,少食辛辣刺激食物,加强营养,密切观察,祝您健康。
韭菜炒鱿鱼很好吃又营养,你可以尝试下,先将新鲜是鱿鱼在油锅里涝一下,然后像平时炒回锅肉的那种方法炒好即可。