用料 ：蒜苔 瘦肉；辣椒 大蒜；醋 糖；盐 味精；

做法 ：

1、 蒜苔洗干净切成小段，肉切成丝，大蒜切成片，两个辣椒；

2、 锅烧热，放油，稍热放肉炒几下放几滴醋，翻炒几下放入辣椒、大蒜、蒜台；

3、 炒10秒加一小勺糖，继续炒，蒜台有点变软改小火；

4、 加盐翻炒，加味精翻炒出锅；

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