夏季吃姜祛湿吗

1、吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下五六片，放入滚开的水中，待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加入一些红糖调味，对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是，仅在做菜中放入生姜调味，是无法起到化湿作用的；辣椒虽然也能开胃助消化，但在祛湿方面却功效一般。脾化湿的同时，更需要减少内湿形成。因此，肥甘厚味的油腻食物，西瓜等凉性水果、冰品等生冷食物都应少吃。在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时，最好加入葱、姜，以降低其寒凉性质。

2、夏天，人的气血偏于体表，而内里比秋冬要虚，所以夏天的消化功能也是最弱的。因为弱，再加上吃冷的食物，很容易生湿，这个时候人会觉得身体沉重，头也重重的，胃口不好，舌苔很腻，这都是湿重的表现。如果你本身就是脾虚之人，就更加重了湿。所谓湿，就是人体要代谢出去的废物，因为脾气虚了，代谢能力不足，废物更容易停留，所以就更容易生湿。湿是阴性的，需要用热性的药物和食物帮助驱散。夏天吃姜也是为了借助其温性，除去夏天独有的湿，就像夏天感冒一般都用“藿香正气水”一样，这个药其实是温性的，且为了增加温性，还用乙醇提取，喝起来酒味很大，就是要借助其温性来祛湿，酒味大的藿香正气才是效果最好的。

（责编：杨绮琴 ）