番茄豆腐（适合13〜15个月宝宝）

材 料

红番茄1个·盒装豆腐1/2盒·油1匙

做 法

番茄洗净切丁，豆腐切丁备用。

起油锅，先将番茄炒熟，再加入豆腐拌炒即可。

小小叮咛，大大贴心

1，番茄中的番茄红素及类胡萝卜素都属于脂溶性维生素，加热炒过后的吸收效果较好。

2，豆腐属于黄豆制品，其中所含的蛋白质相当优质，被称为素食中的“肉类”。

3，用剩的豆腐放入碗中，再加入开水冷藏，容易保鲜。

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