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无油番茄炖牛肉的做法

2017/11/6 15:20:07

主料:牛肉300G,番茄3只。

辅料:蒜2瓣,姜3片,淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ML)。

香料:香叶2片,丁香2颗,八角1个,花椒3-4颗。

调味:番茄酱2汤匙,番茄膏1汤匙,生抽2汤匙,红葡萄酒半杯,白砂糖1汤匙,盐。

做法:

1、 牛肉洗净,切块。

2、 冷水入锅,加几滴香醋焯水后捞出,洗净浮沫。

3、 番茄洗净切块,加所有香料和调味料放入高压锅内。

4、 放入焯水后的牛肉块,加水至几乎没过所有材料。高压锅上汽后压30分钟。

5、 高压锅自然放气后转入炒锅内,将香料和番茄皮挑出不要。

6、大火煮开,汤汁收浓至咸淡合适后淋入淀粉水。

7、 搅匀,滚煮一会儿勾个薄芡即可出锅。

(责编:苏雅婷 )

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Q:脸上的妊娠斑怎么治

准妈妈脸上出现了妊娠斑,不用愁,让番茄帮你忙。据《妈咪宝贝》报道,这样的准妈妈可多吃些番茄,因为其中富含番茄红素和维生素C,能够帮助你远离或减轻妊娠斑。番茄生菜沙拉原料:番茄、生菜、沙拉酱等做法:先将番茄用开水烫一烫,然后去皮,切小块;再将生菜洗净,切成小片后与番茄混合,调以沙拉酱即成营养秘诀:这道菜肴最大限度地保留了番茄红素及维生素C,可以充分发挥去斑效果番茄南泌原料:番茄2个,青蒜10克,芝麻5克,青椒20克做法:先将番茄洗净,开水烫后去皮,做成番茄酱;青蒜、青椒切碎;芝麻放在锅里炒香,炒锅加植物油,葱花爆香,放入青椒和青蒜略炒;然后加入番茄酱、少许盐同炒,片刻即成营养秘诀:番茄南泌是傣语,是番茄酱的意思。不仅口味特别,开胃助消化,而且芝麻和植物油中都含有丰富的维生素E,有助于对抗妊娠纹番茄炖牛肉原料:番茄2个,牛肉200克,姜片、葱、蒜、盐等适量,香叶1片

Q:肝肾阴虚,气虚血虚,都有怎么调理?

你好:萝卜炖牛肉主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克做法:
1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;
4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。
萝卜炖牛肉的制作要诀:本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好。

Q:羊肉有什么好吃好做,又健康的吃法?

感谢小悟空的邀请!炖牛肉,或不放油,不加水,电压力锅干炖都很好吃。炖牛肉调料简单,牛肉先用清水浸泡两个小时(中途换两次水)浸泡牛肉中的血液,然后将羊肉捞出预留。在汤锅里加入一点水,把姜放进锅里,放一小块山奈,把一小撮白胡椒粉和牛肉放进锅里;水沸腾后,用油炸草鱼和牛肉炖。草鱼炖羊肉。这汤又白又好吃。炖牛肉片,蘸酱吃,汤中加盐,小葱和香菜,非常美味。牛肉制作视频在我的主页上,欢迎点击我的主页观看具体方法。图1清炖羊肉图2干炖羊肉图3白萝卜炖羊肉图3

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