云苓性味甘淡平,入心经、肺经、脾经。云苓经常用在益气安神,健脾和胃,祛除湿热,行水止泄,治疗气虚劳伤、心腹胀满、水肿、腹泻、健忘、失眠等症。需要注意的是,云苓与土茯苓是两种不同的药材,土茯苓《本草纲目》谓之能“健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻”。
云苓谷芽炖鸭汤
材料:云苓20克、炒谷芽30克、鸭1只。
做法:把茯苓、炒谷芽洗净,鸭1只切开,清洗内脏,加适量清水,武火煲沸后改文火煲1个小时,加入少许盐、姜丝即可。
功效:健脾祛湿
禁忌人群:阴虚火旺者忌服。
如何利用云苓健脾祛湿?
云苓性味甘淡平,入心经、肺经、脾经。云苓经常用在益气安神,健脾和胃,祛除湿热,行水止泄,治疗气虚劳伤、心腹胀满、水肿、腹泻、健忘、失眠等症。需要注意的是,云苓与土茯苓是两种不同的药材,土茯苓《本草纲目》谓之能“健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻”。
云苓谷芽炖鸭汤
材料:云苓20克、炒谷芽30克、鸭1只。
做法:把茯苓、炒谷芽洗净,鸭1只切开,清洗内脏,加适量清水,武火煲沸后改文火煲1个小时,加入少许盐、姜丝即可。
功效:健脾祛湿
禁忌人群:阴虚火旺者忌服。
云苓有健脾祛湿的功效。云苓最早记载于《神农本草经》,列为上品。古人认为其乃松之神灵伏节而成,故又名为茯苓。它性平,味甘、淡,归心、肺、肾经,具利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功,擅于扶正祛邪,常用于惊悸失眠、脾虚食少、便溏泄泻、水肿胀满等。 以中药云苓和黄精煲生蚝和鸡肉,则有补血养气、滋润心脾的作用。
花旗参补气,云苓和白术都祛湿,此汤的作用除了补气和祛湿,还有健脾的作用。
夏季健脾祛湿,可以采取的方法有1.拔罐。2.针灸。3.选择具有健脾祛湿的中成药或中药汤剂。4.食疗。常用的食物绿豆汤清热解毒,利水祛暑。薏米红小豆粥,清热解毒,健脾祛湿利水。冬瓜玉米莲藕汤,健脾开胃,清热解毒利湿。可以泡茶喝的茯苓荷叶茶清暑利水,健脾渗湿。