一、可以凉拌芦荟。把芦荟摘下来，然后清洗干净，倒醋拌拌吃就可以了。二、也可以把芦荟磨成泥，然后放一些苹果，再滴入香油，蜂蜜等，这样就可以吃了。三、也可以把芦荟炒着吃，将芦荟清洗干净，与其他的菜一起炒制就可以了。四、也可以把芦荟炖成汤，具有很好的美容养颜的作用。

凉拌菜多是生菜。凉拌菜之所以受欢迎还有一点就是其制作起来十分简便，夏天天气炎热，如果说在闷热的厨房做饭那简直就是跟在火炉里一样，而凉拌菜在制作的时候只需要把蔬菜放在开水里焯一下，加入各种调料就可以食用了。而且夏季吃凉拌菜也能起到降温的作用，很多人都喜欢。 但说到底，凉拌菜还是属于生菜这一类别，并不属于熟菜，而且很多人在吃凉拌菜的时候喜欢跟其他热食一同食用，凉拌菜性凉，再与热食一同食用的话，那么就会对肠胃造成刺激，容易造成腹痛、腹泻等症状出现。所以在白癜风患者吃凉拌菜的时候一定要注意，不要与热食同食，最好是少吃凉拌菜。

最好就是不要吃凉拌菜，建议楼主还是吃一些熟食会比较好的，有些凉拌的会有点刺激，或者是有细菌的，楼主还是要多注意的。