清热绿豆粥的基本特点本汤具有清血、解热、解毒的作用，能有效缓解血浊引起的肤色暗沉和色斑，并能消除粉刺。西瓜皮克，黑豆1杯，白木耳克；调味品：2汤匙冰糖。做法：1.西瓜皮清洗，剃红肉，去绿皮，切小块；黑豆清洗，泡茶1小时；白木耳清洗，泡软，去除硬蒂，切小朵预留。2.将4杯水倒入锅中，放入黑豆和白木耳中煮沸，转小火煮至酥烂，加入西瓜皮和冰糖再煮1~2分钟。注意：这种汤最适合夏季饮用，可以防止阳光引起的色斑，但同时又有整肠的减肥效果，腹泻时尽量不要喝。

这些豆类可以在一起煮着吃的。不会有营养上互相冲突的，不会对健康不利的。适当的吃豆类，对人的健康十分有利。豆类是人的健康不可缺少的。黑豆有补肾的作用，红豆有利尿消肿的效果。绿豆保肝护肾。也有清热解毒的效果。薏米有健脾利湿的效果。可以治疗脾虚，脾湿症。

保健药膳①柿饼灯心草汤柿饼2个,灯心草6克,白糖适量,煎汤饮食.有清热利尿,通淋止血之功效.可治尿道炎,膀胱炎及血尿患者.②绿豆车前草汤绿豆60克,赤小豆30克,车前草,白糖各适量,加水煮服.清热解毒,利尿通淋.③车前子豆汤绿豆50克,黑豆50克,车前子15克,蜂蜜1匙.将车前子用纱布包好,用绿豆,黑豆共入锅中,加水适量煎煮,至豆烂熟,离火,弃药包,调人蜂蜜即成,吃豆饮汤.适用于小便不利,尿短急痛,腰酸腰痛患者.④金银花茶金银花30,50克,甘草末10克,开水浸泡10分钟,代茶饮之.清热解毒,利尿通淋.可治发热,尿痛.⑤蚬肉汤蚬肉20克,秋海棠30克,冰糖适量,加水共煮,食肉饮汤.清热利尿,治尿路感染.⑥冬瓜绿豆汤新鲜冬瓜500克,绿豆50克,加白糖适量,煮汤饮服.既能清热利尿,又能防暑降温.是防治泌尿系感染的最佳饮料.⑦豆芽汁绿豆芽500克,白糖适量.将绿豆芽洗净,捣烂,用纱布压挤取汁,加白糖代茶饮服.可治泌尿系感染,尿赤,尿频,淋浊等症.⑧芹菜汁芹菜2500克.将鲜芹菜洗净,捣烂绞取汁,加热至沸,每次服60毫升,每日3次.