薄荷是一种绿色的植物,可以直接用薄荷来泡水食用,清凉爽口,薄荷具有很好的健脾功效,而夏季食用绿豆粥也是比较常见的,将这两种食材组合在一起就是非常好的夏季解暑神器了,大家在炎夏的时候不妨试一试。
绿豆当中的营养元素比较多,它可以促进人体的食欲,对于现在比较严重的三高问题,它也是具有很好的治疗作用。在中医当中认为,绿豆是性凉,主要是进入心经以及胃经,一些中毒的患者是不应该长期食用。
薄荷绿豆粥
主要食材就是:糯米250g、绿豆250g,适量的薄荷叶。
制作步骤:把绿豆以及糯米浸泡之后放在锅内蒸熟,然后取出来放凉备用,再将绿豆放在锅内煮一下,但是不能让绿豆烂开。薄荷洗干净,用纱布包好,然后用大火煮开,将薄荷水放在冰箱冷藏,需要食用的时候,就将糯米绿豆粥混合一些薄荷水即可,大家还可以根据自身的喜好,添加适量的蜂蜜。