选种
培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜绿豆,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。
浸种
把绿豆倒入清水中浸泡5个小时以上。
发芽
把绿豆放在漏水的盆子里面,盖上湿毛巾,一段时间后即可发芽,每天浇5-8道水。
摘取
把长出来的成熟豆芽拔出,即可食用。
适宜人群
绿豆芽纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人不宜久食。
教你种植绿豆芽
选种
培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜绿豆,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。
浸种
把绿豆倒入清水中浸泡5个小时以上。
发芽
把绿豆放在漏水的盆子里面,盖上湿毛巾,一段时间后即可发芽,每天浇5-8道水。
摘取
把长出来的成熟豆芽拔出,即可食用。
适宜人群
绿豆芽纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人不宜久食。
你好,痛风能吃绿豆芽,多吃绿豆芽对痛风是有益的。中医认为,绿豆芽性凉味甘,则反映了自己身体的状况,无毒,这是一个动态的不断循环调整的平衡,能清暑热、调五脏、解诸毒。下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等症状,可常食素炒绿豆芽。祝你健康。
你好,绿豆芽是不解药的,请不用担心的。绿豆具有清热解毒,消暑,利尿之功,用于暑热烦渴,水肿,痢疾,丹毒及解毒,而绿豆芽没有这个功效,可以放心的吃绿豆芽菜。绿豆解的是药物与食物中的毒性,常用绿豆煮汤来解救药物或食物中毒者。
专家建议:按照事实上来说,绿豆芽含多种维生素,经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎、维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。绿豆芽是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。希望这个回答能够对你有所帮助。