主料：绿豆1杯 ；小麦面粉1/2杯 ；豆沙适量

调料：白糖3/4杯 ；麦芽糖2汤匙 ；植物油1汤匙

家庭版绿豆糕的做法

1、去皮绿豆浸泡过夜，蒸熟，用搅拌机把绿豆搅拌成粉状。

2、趁热加入麦芽糖拌开，再加入白糖和植物油，拌匀，面粉微波炉加热1分钟，加入绿豆中，揉成面团。

3、面团分成32份，包入豆沙馅，用10头的方形月饼模压出形状。月饼模每次使用前要先洒上熟面粉，用刷子刷去多余的面粉。烤箱预热350度，烤10分钟。

（责编：家医编辑 ）