百合宜与绿豆或鸡蛋黄等搭配食用
百合为百合科植物百合、川百合等多种百合鳞茎的鳞叶。百合含有多种营养成分。药理研究证明，百合有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。从食物的药性来看，百合性味甘苦、微寒，具有滋阴润肺、养心安神、滋养脾胃的功效。
绿豆味甘、性寒，可清热解毒、利小便、止消渴。百合与绿豆搭配同食，有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等病证。正常人常食，也有助于养心、养脾、养胃。
鸡蛋黄能补血、镇心。百合与蛋黄合用，滋阴润肺、安神，可益智健脑，减少疾病。还适合于辅助治疗阴虚失眠、心烦、精神不安、惊悸、阴虚咳嗽等病证。
月经期也可以吃绿豆百合的，吃绿豆，百合不会影响正常的月经的。吃绿豆有保肝护肾的作用，有清热解毒利尿的效果，也有防暑的作用。吃百合有滋阴的效果，可以治疗肺阴虚，还可以补充人的营养，这两者可以在一起吃的，月经期也可以吃的。不过也影响月经的，可以放心吃用。
绿豆有清热解暑的功效，还能止渴利尿，百合具有润肺止咳，安心安神，美容养颜的作用。脾胃虚寒体制的人不易吃太多绿豆，这样容易加重症状，很有可能会导致腹痛，腹泻。绿豆百合粥很适合在大夏天食用，能够清热解暑，而且口感很好甘甜可口，天气热，还可以喝冰镇的。
绿豆百合加蜂蜜可以一起喝的，不会有不良作用的。绿豆有清热解毒、保肝护肾的作用。而且可以补充人的营养，百合有滋阴的效果。有滋阴润肺的作用。可以治疗肺燥咳嗽。蜂蜜有润肠通便的效果，有美容保健的效果。百合可以治疗神经衰弱。这些东西可以在一起吃的。
