黑枣黑木耳
黑木耳是黑五类的食品之一，黑枣与它一样，所以黑木耳和黑枣的营养价值都比较丰富，很多的人都比较喜欢食用。
特别是将两者结合起来更具有丰富的营养。
黑木耳黑枣在做汤的时候，必须加入桂圆来，这样做出的汤品的效果才会更好。
黑木耳
黑木耳是一种食用菌，它的味道鲜美、营养丰富的是受人们欢迎的食物之一，它也具备美容养颜的功效。
医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。
黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于体内产生的垃圾及时排出体外。
黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。
黑木耳还含有植物胶质，这种植物胶质对人体有益，它还含有多糖体，它是一种天然的滋补剂。
和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出。
从而起到预防直肠癌等癌症的作用，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用桂圆主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。
古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
黑枣
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2、 经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4、 对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5、 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6、 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。
