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冬季养生汤花生红枣鸡脚汤

2017/11/6 13:43:50

冬季养生汤 花生红枣鸡脚汤

材料:鸡脚500克、姜一块、花生米一把、红枣一把(810颗)、盐、白胡椒粉。

做法:

1、姜切片、花生米和红枣提前用水泡发。

2、将鸡脚放入锅内,锅内放冷水,加入两片姜片,烧开,捞出鸡脚,用温水冲去浮沫。

3、将鸡脚放入沙锅,加入剩余的姜片,将泡发的红枣、花生加入,添入一锅温开水,点火。

4、盖上盖子,大火烧开,转小火煨制23小时,到鸡脚酥烂脱骨时,加入适量盐,再煮10分钟即可,盛碗时加入白胡椒粉调味。

(责编:苏雅婷 )

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