夏季儿童开胃食谱：鱼茸番茄汤
鱼茸番茄汤宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼，中医认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。
番茄被誉为蔬菜的维生素仓库，富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食，生津止渴，尤宜儿童食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气，为今日靓汤也。
材料：鳙鱼（即大鱼）肉300克，番茄250克、蒜头3小片、生姜3片。
烹制：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨为鱼茸状；番茄洗净，切片状；蒜头去衣。在镬中加入清水，1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油，至刚熟便可。此量可供3~4人用。
你好一般儿童厌食症是与缺锌,有关系的!建议您可用葡萄糖酸锌口服液作补充调理!
给孩子养胃首先要让孩子养成健康的饮食习惯，还要给孩子多吃营养丰富、养胃的食物。如果宝宝不喜欢吃，首先要健脾开胃。食物可以选择小米粥、山药、山楂、薏米、甘草、红枣等。，尤其是小米粥，对宝宝有很好的养胃作用。此外，红枣对胃肠功能差的儿童非常有益。
幼儿期的孩子更适合每日三餐两点，每餐的量可要根据儿童的年龄特点、个体差异和健康状况进行调整。在制作食物的过程中更要考虑儿童的口味，刺激孩子的食欲。苹果粥是将苹果切成小块儿与糯米一起煮成的稀粥，食时加入少许糖。经常食用可以益气生津，润肺开胃，并可缓解便秘，防治小儿消化不良。
