生花生的功效与作用
降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育
预防肿瘤：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
生花生米的功效和作用有以下几点:
1.润肺止咳。花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
2.凝血止血。花生衣中含有油脂和多种维生素。
3.抗老化，防早衰。
4.滋血通乳。花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
5.预防肠癌。
花生米虽然营养丰富，但是生花生米不能一次吃的太多，会引起腹泻，适可而止。
首先，花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，富含膳食纤维，属于低钠食品。每天吃适量生花生有益于养胃。
第二，吃花生的时候，你必须把它们和花生的红皮一起吃，因为它有补血养血的功效。同时，它还具有促进头发生长和乌发的作用。
第三，花生是一种高蛋白食物，它还含有脂肪、淀粉、粗纤维、钙、磷、铁等。
维生素包括a、b、c、e、k和其他营养素。食用后，容易被人体消化吸收，对人体有很大益处。
花生被称为长生果，有抗衰老的作用。可以促进生长，有止血造血的作用，花生含磷比较高的，有补脑的效果，一般人都可以吃用的，胆囊切除后的患者不要吃花生，痛风的患者不要吃花生，肠胃病的患者要慎用，肠胃不好的人不要吃炒花生，因为不容易消化，容易加重肠胃病，在这方面应当注意的。
