豆腐汤简单又家常。豆腐不仅老少皆宜、营养好，而且是个百搭食品。配肉类、鱼类、蔬菜都适合，不会因加了豆腐而改变其它食物的美味。

食材

主料：番茄240g ；鱼丸150g ；豆腐150g ；泡发木耳50g;

辅料：油适量 ；盐适量 ；小葱1颗 ；蒜3瓣

步骤

1、材料集体照：番茄240克，鱼丸150克，豆腐150克，泡发木耳50克，葱一颗，蒜三瓣。

2、豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。

3、汤锅里倒适量的油。

4、先下葱蒜，跟紧就下番茄。

5、番茄炒变色，下木耳。

6、木耳炒倒下鱼丸。

7、翻炒均加盐调味。

8、加入适量的开水。

9、待煮开下豆腐。

10、等到锅开，调入芡粉。

11、再沸腾就可盛起，散点葱花即可。

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