奶酪香烤番茄盅

用料：大番茄 8个；番茄酱 2汤匙；黄菜椒 1个；大孔奶酪 250g；紫苏叶 2g；盐 1/2茶匙；白胡椒粉 1/3茶匙；

1、将黄菜椒丁和大孔奶酪丁放入碗中混合均匀，待用。

2、大番茄洗净，用刀切去顶部1/3处，用小勺挖出番茄内部果肉，切小丁和番茄酱、盐、白胡椒粉和准备好的奶酪菜椒丁混合均匀，再填到番茄盅里。

3、将填好馅料的番茄盅整齐地码入烤盘中，放入烤箱。

烤制方法：将烤盘放入预热至180度的烤箱中部烤制30分钟，烤好后取出，最后撒上切好的紫苏叶丝装饰一下即可食用。

小贴士：此菜搭配米饭一同食用，味道更佳。

营养补充站：19g脂肪，20g蛋白质，16g碳水化合物，1306千焦热量。

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