补铁猪肝粥2008-04-21美味猪肝粥　　猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。　　猪肝泥　　适用7个月以上宝宝(一人份)　　材料：　　猪肝20克　　做法：
　　1、猪肝洗净备用。
　　2、用铁汤匙刮成细浆。
　　3、再加少许水蒸约5分钟即可。　　营养小典：　　猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。　　营养成分分析：　　热量(卡路里)
24.2　　蛋白质(克)
4.3　　脂肪(克)
0.6　　糖类(克)
0.4　　猪肝米糊　　使用8个月以上宝宝(一人份)　　材料：　　猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)　　做法：
　　1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。
　　2、加少许水蒸熟。
　　3、拌入麦粉即可。　　营养小典：　　香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝个头壮壮呢!　　营养成分分析：　　热量(卡路里)
44　　蛋白质(克)
5.1　　脂肪(克)
0.8　　糖类(克)
4.1　　猪肝蔬菜汤　　适用10个月以上宝宝(一人份)　　材料：　　猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量　　做法：
　　1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。
　　2、之后加入适量去油高汤煮熟。
　　3、最后加入菠菜泥，略煮即可。　　营养小典：　　香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感香浓，视觉效果也十分丰富呢!　　营养成分分析：　　热量(卡路里)
32.7　　蛋白质(克)
4.7　　脂肪(克)
0.7　　糖类(克)
1.9　　猪肝粥　　适用11个月以上宝宝(一人份)　　材料：　　粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克　　做法：
　　1、小白菜洗干净，放入热水中烫软。
　　2、将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。
　　3、再将猪肝剁成细末。
　　4、将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。
　　5、最后放入小白菜末即可。　　营养小典：　　富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的。　　营养成分分析：　　热量(卡路里)
96.4　　蛋白质(克)
5.9　　脂肪(克)
0.8　　糖类(克)
16.4　　番茄猪肝　　适用1岁以上宝宝(一人份)　　材料：　　猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许　　做法：
　　1、猪肝洗净、切片。
　　2、番茄洗净、切块。
　　3、起油锅，先放入番茄炒软。
　　4、再加入猪肝拌炒后，调味即可。　　营养小典：　　酸酸甜甜的番茄猪肝，最开胃了!不仅可以当作配菜吃，还可以作为宝宝的零食哦!此外，番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素，具有抗癌的功效，让小宝贝从小就吃得很健康。　　营养成分分析：　　热量(卡路里)
92.6　　蛋白质(克)
9.4　　脂肪(克)
3.8　　糖类(克)
5.2　　猪肝烩饭　　适用2岁以上宝宝(一人份)　　材料：　　猪肝40克、青江菜30克、红萝卜20克、油1小匙、盐少许、太白粉适量、酱油1小匙、饭100克。　　做法：
　　1、猪肝切片，放入热水中川烫2~3秒钟即捞起。
　　2、接着用酱油和太白粉将猪肝腌片刻。
　　3、起油锅，将猪肝炒熟捞出。
　　4、接着再放入切片的红萝卜拌炒，并加适量水和少许盐调味。
　　5、用太白粉水勾芡，搅拌后放入切段的青江菜煮熟。
　　6、最后放入猪肝片拌匀。
　　7、要吃的时候淋在白饭上即可。　　营养小典：　　食用猪肝的好处很多哦!猪肝能养血补肝，且富含维生素A、B群，能维持宝宝正常的生长、发育和增加抵抗力;再拌入新鲜蔬菜制成好吃的烩饭，包准会让宝宝爱不释“口”呢!如果家里的宝宝很挑食，妈咪不妨试着做给宝宝吃!　　营养成分分析：　　热量(卡路里)
174.5　　蛋白质(克)
10.8　　脂肪(克)
6.5　　糖类(克)
18.2

您好 做法：
1.猪肝洗净切成薄片，用少量酱油拌匀。番茄洗净，用开水烫一下，剥皮、去籽，切成角。
2.将猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。
3.汤开后放入猪肝，待汤再开时，撇去浮沫，并烧片刻，加入胡椒面、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。

宝宝长到7个月以后，不仅对母乳或配方奶以外的食物有了自然的欲求，而且对食物口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。这个阶段乳牙开始萌出，有了咀嚼能力，舌头也具备了搅拌能力。仍应注意隔3天再更换辅食品种。01肝末鸡蛋羹材料：猪肝、鸡蛋做法：将猪肝煮熟切末，放入调散的鸡蛋中，加少量细盐蒸成蛋羹。02重复1日食谱03重复1日食谱04白菜牛肉粥材料：小白菜、牛肉、粳米做法：小白菜和牛肉剁成末炒熟，放入粳米熬成粥。05重复4日食谱06重复4日食谱07杂谷营养粥材料：玉米粉、红豆、碎面包做法：红豆煮烂放入玉米粉调和，加碎面包。08重复7日食谱09重复7日食谱10蘑菇鸡茸粥材料：蘑菇、鸡胸肉、粳米做法：蘑菇和鸡肉切末炒熟，放入熬好的粳米粥。11重复10日食谱12重复10日食谱13豆腐肉末粥材料：豆腐、猪肉糜做法：粳米煮开后加豆腐熬制，加熟肉糜搅拌。14重复13日食谱15重复13日食谱16青菜鱼肉粥材料：青菜、鲢鱼做法：鲢鱼取肚子上的肉除刺，青菜切碎炒熟，粳米熬粥加料稍煮。17重复16日食谱18重复16日食谱19番茄鸡蛋粥材料：番茄、鸡蛋、粳米做法：番茄炒鸡蛋，放入熬好的米粥搅拌。20重复19日食谱21重复19日食谱22瘦肉萝卜粥材料：白萝卜、瘦肉、粳米做法：瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。23重复22日食谱24重复22日食谱25胡萝卜鳕鱼粥材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。26重复25食谱27重复25食谱28鲜肉小馄饨材料：猪肉糜、馄饨皮、菜汤做法：馄饨皮包入少量肉糜，菜汤煮开下馄饨。29重复28食谱30重复28食谱