番茄减肥原理:番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。茄红素现在市面上有卖成品的,但是价格贵得惊人,我们还是吃番茄来减肥吧,番茄中的纤维素对人体也是大有好处的。
番茄减肥的方法很简单,饭前生吃一个番茄。
其中含有的食物纤维不为人体消化吸收,在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时,阻止身体吸收食品中较多的脂肪,番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以助脂肪燃烧,并帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪,随着脂肪和废弃物一起排泄出来。
每100克番茄只有16大卡热量,即使吃一个中等大小(250g)的番茄,也只有40大卡的热量,相当于一碗饭的1/5。同等重量的苹果则含有107大卡的热量,相比之下番茄的热量还不到苹果的一半。
一般以饭前吃一个中等大小的番茄是基本方法,也可用180-250cc的无盐番茄汁来代替,如还原番茄浓缩汁制作而成味全番茄果蔬汁。