龙利鱼无刺，肉多，无腥味和异味。番茄煮龙利鱼做法简单，营养丰富，酸甜可口，肉质细嫩鲜美。是特别适合夏季里食用的一道开胃菜。

主料：龙利鱼400g ；番茄400g

辅料：油适量 ；盐适量 ；生姜适量 ；料酒适量 ；香葱适量 ；木姜子油适量 ；番茄沙司适量；

番茄煮龙利鱼的做法

1、龙利鱼洗净。

2、切成片加少许姜丝。

3、番茄洗净切块，龙利鱼加少许料洒、淀粉、盐和姜丝抓匀。

4、热锅下油下番茄。

5、炒一会。

6、加水。

7、水开下鱼片。

8、煮开加盐。

9、加番茄沙司。

10、加木姜子油。

11、关火后撒上香葱即可。

（责编：家医编辑 ）