用料：烙饼 番茄；葱 油菜；肥牛片番茄酱；盐 糖；

做法 ：

1、 烙饼切粗丝或者菱形片。

2、 番茄去皮切大块，葱切葱花，油菜洗净、切掉根部、掰成一片片。

3、 锅中倒一些油，油温后下葱花爆香。

4、 放入番茄翻炒。

5、 将番茄煮出汤汁后，把油菜放入，并加少许水。

6、 再次开锅后，保持大火沸腾状态，肥牛片无需解冻一片一片夹入热汤中烫变色。

7、 把切好的饼放入锅中。

8、 加入一大勺番茄酱，少许盐和糖调味即可。

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