纳豆源于中国，就是老百姓平时做的“酱豆”。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆，后传入日本，根据日本的风土发展了纳豆。纳豆是由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。 纳豆富含多种营养素，常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病，提高骨密度，预防骨质疏松，还可以双向调节血压，调节血脂，消除疲劳，综合提高人体免疫力。日本人喜食纳豆，这主要是因为日本人的主食是大米，一般以粒状食用，纳豆也是粒状，使日本人备感亲切。纳豆是大豆发酵产品，大豆的蛋白质经过发酵部分胨化容易吸收，而且大豆蛋白原本是植物中最优质蛋白质，对人体营养很有帮助。另外，发酵后产生的粘液菌丝类似于肠道益生元，调理肠道菌群也不错，只是注意饭前食用会更好吸收。 日本民族长寿是多种因素造成的，造成长寿的因素也不是绝对性的，日本民族大多都是鱼类营养摄入较多，食用纳豆的确是对于日本人的长寿是有很大的帮助的，但是也不能因此就认为日本人长寿就是吃纳豆的因素，喜食纳豆的作用仅仅只是一小部分。

吃肉可以长寿。看到这种感觉是不可能的，但从药理学的角度来看，这实际上是可行的。现在，日本专家并不确定吃肉可以长寿，但我们必须否认，日本是世界上最符合国际药理标准的饮食结构。蛋白质、蛋白质、脂肪和肉类中含有大量的脂质、蛋白质和蛋白质，但你不能吃更多的猪肉。你可以适当地吃含有蛋白质的牛肉、牛肉和家禽。但凡事都有度，能吃，但也在科学比例的情况下，长寿应该不是难题。

你好，长寿之道不止在于养胃，适当的锻炼同样重要。如果您没有什么疾病需要调养，我建议您吃该吃之物，无需特别注意，什么叫该吃之物，高钙，低脂，高膳食纤维，低盐清淡饮食即可。特别养胃的，比如我父母爱做的，早上山药粥，或红枣、红豆粥，俗话青菜豆腐保平安，多吃大豆制品、多吃蔬菜水果，多吃粗粮，多喝牛奶，禽类和鱼类脂肪含量较低，比较适合。秦方本草同其他做养生的区别不大，不必多花冤枉钱。至于什么东西高钙低脂，可以参考《中国居民膳食指南2007版》。