1、山药薏仁茶

以淮山药、薏苡仁各三钱熬水喝，这可使中气足、精神好、脸色佳。但要注意，真正的山药是白色的，如果是紫色或赤色，则功效仅止于当番薯吃。

2、四神汤

莲子、薏苡仁、淮山、芡实煮成汤是气虚之人的养生饮食。有些人习惯在四神汤中加猪小肠或排骨、鸡肉；现代人怕营养过剩、怕胖，也可以去掉附着的油脂再煮。

3、薏仁粉泡牛奶

薏苡仁可防癌、滋润皮肤，可将它略炒磨成粉泡牛奶喝。

4、香菇泥鳅粥

香菇煮泥鳅对于气虚及胃肠功能差的人极其有效，将泥鳅、蒜头、香菇、稀饭、葱酥熬成米粥，不但味道佳，且营养价值高。但香菇最好要经太阳照射，产生维生素D后再食用较有效。

（责编：杨绮琴 ）