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孕妇可以吃腌菜吗

家庭医生在线 2018/1/2 8:04:12

在日常生活中,有不少的人喜欢把腌菜当作小菜来吃,在女性怀孕之后胃口会发生很大的变化,尤其喜欢吃腌菜之类的食物。那么,你是否知道怀孕可以吃腌菜吗?

孕妇可以吃腌菜吗

相信大家都知道,腌菜的一大特点就是咸,并且在腌制的过程中,原料的各种营养物质,例如维生素C都已经被大量破坏掉了。并且因为加入过多的盐,当腌菜制作出来后会产生有毒物质,所以如经常使用腌菜,对身体会造成很大的影响。而对于孕妇来讲,由于孕期体质特殊,加之免疫力下降,因此更应注意饮食安全。在于孕期适量食用腌菜可以,但如果常吃,对于自己与胎儿的健康都会造成危害。并且有相关研究证明:孕妇若在孕期长期食用腌菜,胎儿患椎管畸形的几率明显高于孕期间不食用腌菜的孕妇。对于孕妇,腌菜是可以吃,但是必须少吃,不过为了胎儿的健康着想,最好能够不吃。

孕妇吃酸味食物要适量

很多妈妈在孕期嘴都馋,看到各种美食都想吃,其中酸性食物是孕妈们的首选,用民间的话来说就是,酸味食物不仅开胃还能抑制恶心呕吐,所以收到很多孕妈妈的喜爱,但是孕期吃酸味食物要适当,过多吃酸味食物或者胎儿畸形。

不可否认,孕妈妈在孕期时,适当吃酸味食物能增强自身食欲,但食用太多酸还会影响宝宝健康。可能直接影响肚中宝宝的大脑与神经的功能的发育,当宝宝出生后,容易出现哭闹、烦躁,记忆力与思维力差的现象,严重的还有可能会导致宝宝畸形。

哪些酸味食物可以吃

1、富含维C的酸味瓜果

很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物有丰富维生素C,维生素C可以增强母体的抵抗力,促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹、橘子、草莓、葡萄、柠檬、话梅等,也可在食物中放少量的醋、西红柿酱,增加一些酸味。

2、利用调味品制作的酸味食物

孕妇可以将柠檬榨汁后稀释,加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜时也可以将菜肴做成酸味,如醋溜土豆丝、醋溜白菜等,以满足口味。

(责编:郑梦雪 )

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相关问答
Q:孕妇应吃什么样的酸味食物?

从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,减轻早孕反应。从怀孕2-3月后,胎儿的骨骼开始形成,酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长,还有助于铁的吸收,促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物,这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等,但山楂不适宜孕妇食用,因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品,会刺激子宫收缩,甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等,几乎不含任何营养成分,却含有致癌物质亚硝酸盐,不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高,而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养,排泄有毒物质。

Q:孕妇为什么爱吃酸的

因为妇女怀孕后,胎盘会分泌绒毛膜促性腺激素,它具有抑制胃酸分泌的作用,可使胃酸分泌量减少,并大大降低消化能力,从而影响食欲和消化功能,于是孕妇就会出现恶心、呕吐、食欲不振等"早孕"症状。酸味食物能刺激胃酸分泌,提高消化和吸收功能,所以,孕妇吃些酸味食物可缓解"早孕"症状。孕后2-3个月,胎儿骨骼开始形成,构成骨骼的主要成分是钙,但要使游离的钙转化为钙盐沉积下来形成骨质,必须有酸性食物参与。故孕妇食酸有助于胎儿骨骼的生长。铁是人体必需的微量元素,是制造血红蛋白不可缺少的原料。但铁元素只有在酸性条件下,才能由三价的铁离子变为二价的铁离子而被胃肠吸收,故孕妇食酸有助于纠正缺铁性贫血。维生素C对胎儿基质细胞的形成、脂肪组织的产生、心血管的生成和造血系统的健全均有重要作用,维生素C还可促使孕妇对铁的吸收利用。而富含维生素C的食物大多是酸性,孕妇食酸可为自身和胎儿提供更多的维生素C。因此,孕妇喜吃酸味食物是符合生理和营养要求的。但最好选择既有酸味又富有营养的樱桃、葡萄、杨梅等新鲜水果,这样既可改善胃肠不适,又可增进食欲,补充营养。但吃酸味食物一定要适量。

Q:帮我看一下胎盘是否太小了?还有要不要吃些药啊?谢谢.

建议你遵从医生的吩咐去做,除了服用药物,平日注意好营养补充孕妇对妊娠反应,要有一个正确的认识,要消除恐惧紧张心理,做到心情舒畅。饮食以清淡可口为宜,忌油腻,多吃含维生素、无机盐含量丰富的食物。有些妇女妊娠期爱吃酸味食物,这是由于酸味能够刺激胃液分泌,提高消化酶的活力,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收。对孕妇早期恶心、呕吐的症状会有不同程度的改善。从营养学角度出发,孕妇喜吃酸味食物,还能满足母体与胎儿营养的需要。一般孕妇怀孕2~3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成份是钙,但要使钙盐沉积下来形成骨质,还必须有酸性物质参加,以帮助胎儿骨骼的生长发育。铁是孕妇和胎儿制造血红蛋白所必需的原料,妊娠期间容易产生缺铁性贫血,因铁元素只有从3价转变成2价后,才能在胃肠道被人体吸收,而这种转变只有在酸性环境下才能完成。从这一角度看,孕妇吃酸味食物还有利于纠正或防止妊娠贫血。酸味食物一般多含维生素C,其对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、对心血管的生长发育和造血系统的建全都有着重要的作用。因此,孕妇吃些酸味食品,可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。由此见,孕妇喜吃酸味食品是有一定的科学道理的,既能改善妇女怀孕后胃肠道不适的症状,减少恶心、呕吐,也能增加食欲,增加营养。但是,孕妇吃酸味食物也应讲究科学。如人工腌制的酸菜、醋制品,有些营养成份基本遭到破坏,而且有些腌制食品易产生致癌物亚硝酸盐等,食后对母体、胎儿健康均不利。市售山楂片虽然酸甜可口,但会加速子宫收缩、甚至引起流产,故孕妇不可多吃。孕妇最好多选择西红柿、杨梅、石榴、樱桃、葡萄、桔子、苹果等新鲜的菜果,它们不但香味浓郁,而且营养丰富。同时可选用食疗方,减轻妊娠呕吐,保持妊娠期精神的愉快、营养的充足。

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