世界卫生组织最近发表研究报告指出，饮酒后容易脸红的人罹患食道癌的风险，比酒后“脸不改色”的人高出12倍。
人体内有一种称为乙醛脱氢（ALDH2）的酵素，在分解酒精的过程中起重要作用。缺乏乙醛脱氢的人，即使喝一点酒，脸色也容易变红。
世卫重新评估酒精与癌症的关系，结果发现体内缺乏乙醛脱氢，或乙醛脱氢不能发挥功效的人，患食道癌的风险随酒精摄取量而增加。他们患食道癌的比率较喝酒不脸红的人高出12倍。
小贴士：食道癌的病因
1、生活饮食习惯与食管慢性刺激，比如吸烟、饮酒、饮食习惯、食管慢性刺激、
2、营养因素和微量元素，维生素A、C、E、核黄素、烟酸、动物蛋白、脂肪、新鲜蔬菜、水果摄入量均较低。水及土壤中的钼、硒、钴、锰、铁、镍、锌等微量元素含量偏低。
3、亚硝胺类化合物，亚硝胺类化合物是已被公认的一种强致癌物质。
4、真菌及病毒的作用。如真菌、病毒。
5、遗传因素 大量的研究表明癌症都是各种环境因素对具有不同遗传素质的个体长期反复作用的结果。
不仅如此，天天喝酒，还容易给饮酒者的身体带来伤害：
1、神经中枢的影响
酒精是小分子的物质，很容易达到全身的各个脏器，当有乙醇进入身体后，很快就会进入我们的大脑。对我们的神经系统也会造成比较大的伤害，主要表现在肌肉不协调、反应迟钝、欣快的作用、注意力、判断力、自控能力下降等、记忆力减退、智力衰退。
2、对肝脏的伤害
我们都知道喝酒对肝脏的危害是最大的，过量饮酒影响脂肪代谢，还会杀手肝细胞最终患上酒精肝，要是不加以控制的话会演变成脂肪肝，甚至肝硬化。但是如果饮酒者可以意识到这些危害的话开始戒酒，肝脏还是可以慢慢的恢复健康的。
3、对胃的影响
酒精是在胃肠道里面吸收的，很容易就会引起胃溃疡。因为酒精对胃黏膜产生了刺激使胃黏膜出血，长此下去会导致慢性胃炎，食欲不振，腹泻。由于长时间的食欲不振还会导致贫血等不良反应。
4、对生活的影响
长期过量的饮酒会使饮酒者情绪易激动、胡乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率。情感淡漠，对家人和朋友不关心，有些饮酒者喝了酒后还会对家人实行家暴，最终就是亲友反感、疏离，于是不得不又开始大量酗酒。
以上就是长期大量饮酒给饮酒者带来的后果，因此为你的健康为了你家人的幸福还是早日戒酒吧！还你和你家人一个美满的家庭。
