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补气补血的食疗方

2017/11/3 16:18:32

【菜名】:补气补血——归参炖母鸡

【原料】:当归15克,党参20克,母鸡1只,葱、姜、料酒、食盐各适量。

【制法】:将母鸡宰杀后,去毛,去内脏,洗净。将洗净的当归、党参、葱、姜、料酒、食盐一起放入鸡腹中,再把鸡放入砂锅内,加适量水,把砂锅放在武火上烧沸,然后再用文火炖至鸡肉熟烂即成。

【特点】:补血益气,健脾补虚。适用于久病体衰、妇女月经不调。久服可强壮身体、轻身延年。

【注意】:可分餐食用,吃肉,喝汤。

【菜名】:补气补血——当归生姜羊肉汤

【原料】:当归10克,生姜20克,羊肉100克,精盐适量。

【制法】:将羊肉去油膜切成方块,与当归、生姜同炖,取出当归、生姜,加入精盐调味即可。

【特点】:温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。

【注意】:食肉喝汤,早晚温热食用。

【菜名】:气血双补——当归黄芪乌鸡汤

【原料】:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

【制法】:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。

【特点】:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:补血补气的食疗方法有哪些?

你好,根据你的描述,考虑是脾胃运化失常,胃气上逆导致的,建议可以给孩子吃点吗丁啉,平常不要吃得过饱,尤其是晚上。

Q:治疗肾阳虚的药方食疗方有哪些?

一、营养原则气血双补需以食用补血、补气的食物、药物慢慢调养,切不可超之过急。气血双补的食物既可补气,又能补血。
1.宜多chi具有补血、补气作用的食物。
2.宜多食性平、味甘的温热食物。
3.宜多chi营养丰富、容易消化的平补类食物。
4.适当多chi些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。
5.蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此亦要多chi蔬菜。二、适宜食物主食及豆类的选择:选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。
1.肉蛋奶的选择:鸡肉、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。
2.蔬菜的选择:补气的可选择山药、扁豆等B族维生素丰富的食物;补血的黑木耳、地耳、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。
3.水果的选择:栗子、椰子等微量元素丰富的食物。
三、饮食禁忌忌烟酒及辛辣刺激食物,食物以温和细软为补,忌食生冷寒凉之物;同时少食烧烤、烟熏类食物。

Q:女人补气血的食疗方法是什么

女性气血虚对身体的影响是比较大的,可以通过日常饮食来补充。平时可以多吃一些红色、黑色的食物,例如红枣、枸杞、黑木耳。红枣枸杞补气血的功效很好,而黑色食物有利于保养肾脏。另外也可以多吃胡萝卜,补充胡箩卜素,提高血液浓度。平时可以多泡脚,促进血液循环。

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