上面也有提到，吃多了花生炖猪蹄是会变胖的哦，因为猪蹄一直被贴上“高卡”的标签，而花生虽然营养丰富的，但是脂肪含量也是蛮高的。肥胖的孩纸伤不起。每100克猪蹄含有热量260卡路里，相对低卡的食物，如番茄的18卡路里，比较起来猪脚的热量还是蛮高的。
花生的脂肪和热量都很高，吃二两花生米，相当于给身体加了581千卡的热量窝，只好瘦成一道球形闪电了。好吃不胖的孩子可以忽略。如果不想变成胖纸，一直横向发展的话最好是少吃一点咯，营养专家建议每天吃一只猪蹄就足够了，偶尔敞开肚皮吃一顿也是没问题的。
吃完花生炖猪蹄后，可能会有种腻歪的感觉，那最好喝点茶，或者用山楂泡水喝，能消积食。最好不要在晚上吃花生炖猪蹄哦，首先会加重胃的负担，而且很容易肥胖，甚至会导致血液粘度加大呢。
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