双花饮
主料:金银花500克菊花500克山楂500克
辅料:蜂蜜5000克
做法:
1。将金银花、菊花择选干净,用水淘洗后放在洁净的锅内,山楂择选后洗净,一同放在锅里,注入清水(约30公斤),用文火烧沸约半小时,即可起锅,滤出煎液待用。
2。将所需蜂蜜倒入干净的锅内,用文火加热保持微沸,炼至色微黄,粘手成丝即成。
3。将炼制过的蜂蜜缓缓倒入熬成的汁内,搅拌均匀,待蜂蜜全部溶化后,用纱布二层过滤去渣,冷却后即成。
健康提示效用:银花、菊花同用能解暑热、清头目,配山楂消饮食,通血脉又增酸味,入蜂蜜加营养,补中气又合甜酸。用于伤暑身热、烦渴、眩晕、火毒目赤、咽痛、疮疖等症。可作高血压、高脂血症、冠心病、痢疾、化脓性感染患者之饮料,更是夏季优良的清凉饮料。
丝瓜花蜜茶
功用:清肺化痰止咳。
主治:肺热喘咳,痰黄,粘滞不爽,气急,口干。
制法:将丝瓜花洗净,放入盖杯中,用沸水适量冲泡,盖闷15分钟。调入蜂蜜,趁热顿饮,或分2次饮用。每日1~2剂。
连蒡茶
功用:清热解毒;祛风透疹。
主治:风疹、麻疹属风热证者。
制法:上三味研末,以沸水冲泡,不拘时当茶温饮。每日1剂。若煎,则不宜煎沸过长。
宜忌:麻疹属逆证者,非本方所能胜任。
参麦银花茶
主治:慢性咽喉炎,即中医之阴虚喉痹,属阴虚火旺证者。咽喉部潮红,慢性充血,咽后壁淋巴滤泡增生。自觉咽喉部异物感,口干咽燥,或声音嘶哑、干咳少痰,或胸闷、嗳气,舌红少苔等是常见症状。
制法:上药共放保暖杯中,沸水冲泡,盖闷10多分钟,频频代茶饮。每日1剂。
宜忌:脾胃虚寒及痰湿内滞者不宜服用。
提示:银花甘寒,抗菌范围广,是清热解毒之良品。三药相配,经常泡茶饮用,实为慢性咽喉炎的有效茶剂。
黄芩茶
原料:黄芩6g、绿茶3g。
用法:将黄芩用200ml水煎沸后,冲泡绿茶5~10分钟即可,冲饮至味淡。也可直接冲泡饮用。
功能:清热燥湿,解毒;抗炎抗变态反应,降压、利尿,利胆解痉,镇静。
用途:热病烦躁;湿热泻痢、黄疸;热淋;目赤肿痛;痈肿疔疮;肺炎;肝炎;肾炎。
桑枝蜜茶
主治:产后汗出当风,以致着衣即汗,去衣恶风,肢体酸楚,类似风湿病者。
制法:先将桑枝剪碎,置保温瓶中,用沸水300毫升泡闷15分钟,倾出清汁,再调入蜂蜜少许,分2~3次代茶饮。
宜忌:产后感寒致关节痹痛者忌用。
功效:祛风清热、除湿止痛。