1、绿豆：是最常见的一种用来清热的食物，除了清热还有解毒、降脂的作用。绿豆是一种特别适合湿热体质的患者的食物。我们煮好以后可以放一些海带进去，冰过以后再喝，特别解渴。

2、芥蓝：作为一种蔬菜，有些人可能不是很喜欢吃。但是芥蓝可是一身的宝。芥蓝最主要的功效就是清肝热。可以让我们的肝火降下来，让还有润肺止咳的功效。在夏季要是经常食欲不振，精神不是很好的人可以增加食用的次数。

3、芹菜：芹菜的味道可能不被很多人接受，但是喜欢它的人会觉得芹菜的味道很清香。一般来说芹菜是用来作为调味的香料，西芹才是作为蔬菜用来炒的。芹菜也是一种在夏天用来消暑去热的一种食材。除了这些，芹菜还经常被用来去火，牙龈出血的患者常吃也可以减少出血的几率。

4、冬瓜：冬瓜的话具有清热祛湿的功效，我们在夏季的时候可以用冬瓜来制作一些清汤，特别患有湿疹的人可以吃多一点。冬瓜还有一个作用就是可以解酒。喝太多酒的人可以选择喝一些冬瓜汤，用来醒酒的同时，也可以帮我们滋养脾胃。

5、苦瓜：苦瓜也是一种具有很多功效的食物。我们比较了解的就是可以清热解毒，利尿。但是因为苦瓜里面还含有很多的矿物质，所以也有很多人将苦瓜作为一种减肥的食材，因为苦瓜在帮助我们清脂的同时还加速我们体内的排毒过程。除此以外，苦瓜还有防癌跟降血糖的功能。所以我们可以在日常生活中多吃一些苦瓜。

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