许多人喜欢吃百香果，我们知道百香果的营养成分很高，那么怎样才能吃得更好更有营养呢？1、直接食用：将百香果切开，挖出肉包，百香果的种子可食用，富含高级蛋白，高端脂肪。口感酸甜，假如偏甜口可以加白糖或蜂蜜。2.做果汁:切一个新鲜的百香果，用勺子舀入杯中，加入250mL水，建议夏天凉水，冬天温水，加少许糖或蜂蜜混合，是一杯口感极佳、营养丰富的果汁。打汁效果明显。3、百香果果核除了用于获取果胶、制药成分和加工饲料外，还可用于酿酒或泡茶，以及烹饪菜肴。比如百香果东瓜、百香凉拌青木瓜丝。

百香果是一种富含维生素和微量元素的水果。经常吃百香果，有助于健脾开胃。 百香果是一种酸性的水果，其中含有较为丰富的果酸，这种物质进食以后，能够促进人体唾液和胃液分泌，增进人体食欲。 虽然可以经常吃，但是食用时应该适量，避免食用过多后刺激胃肠道。

百香果可以直接使用也可以泡茶，都能够发挥比较好的营养价值。 百香果是一种水果，营养价值是比较高的，含有较多的维生素a和胡萝卜素，另外多不饱和占总比也是比较高的，还含有一些碳水化合物和粗纤维，百香果可以直接吃，能够发挥比较好的营养价值，如果觉得口感不好，也可以用来泡水喝。