冬季气虚体质养生食鲫鱼
鲫鱼有健脾开胃、和中活血通络、温中补气的功效，适合肝肾亏虚、哮喘、气虚水肿的人食用。鲫鱼的滋补作用较强，煮粥、炖汤、红烧、清蒸均可。在寒风瑟瑟、冷气袭人的冬季，气虚体质者将鲫鱼与豆腐搭配炖汤食用，则营养吸收效果最佳。
鲫鱼豆腐汤的具体做法是：取鲫鱼一条（250～500克），豆腐500克，葱、姜、盐、鸡精、料酒各适量。先将鲫鱼洗净后，用盐和料酒腌渍待用；豆腐切成1厘米厚的小块状。然后将炒锅放入油烧热后，将鲫鱼煎至两面都呈金黄色。再加入葱姜和开水，用中火煮30分钟。最后加入豆腐块，煮10分钟，调入盐和胡椒、鸡精即可。
气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。
你好，如果出现气虚体质的话，气虚体质适宜吃性平偏温具有补益作用的食物，如大枣、葡萄干、苹果、红薯、芡实、南瓜、山药、糯米、小米、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、兔肉、牛肉、青鱼、鲢鱼等。气虚体质者的补益要慢慢来，粥对气虚者来说是最好的补品，慢慢调养就可以好转的。
补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶； 忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。
