猪肉苦瓜丝

材料：苦瓜300克，瘦猪肉150克，油、盐适量。

做法：苦瓜切丝，加清水急火烧沸，弃苦味汤。瘦猪肉切片，油煸后，人苦瓜丝同炒，加调味食用。

菖蒲炖猪心

材料：石菖蒲10克，猪心1个，盐适量。

做法：洗净后加水适量，放炖盅内隔水炖熟，加精盐调味，饮汤食猪心。

二味猪脑汤

材料：猪脑1个，淮山药50克，枸杞15克，清水、食盐、葱、姜，适量。

做法：将以上三种食材洗净后同放入锅中，加适量清水、食盐、葱、姜，煨熟即成。

柴胡龙骨牡蛎汤

柴胡龙骨牡蛎汤是一剂出自于《伤寒论》的中药，具有和解清热、镇静安神之功效，对抑郁症患者有较好疗效。

药物成分：柴胡12克，龙骨4.5克，黄芩4.5克，生姜4.5克，铅丹4.5克，人参4.5克，桂枝4.5克，茯苓4.5克，半夏6克，大黄6克，牡蛎4.5克，大枣6枚。

用法：除大黄外，其他药物一同放入锅中，加入800毫升水，煮至水剩400毫升时，加入大黄，再煮一二沸后去除渣滓，取其汁液，每次温服100毫升。

（责编：苏雅婷 ）