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黑枣的吃法(做法)大全

2017/11/3 13:36:32

黑枣的食用处理方法

将黑枣放在温水中浸泡10分钟,清水冲洗掉杂质,再把黑枣放在蒸锅上蒸15分钟,晾晾。可储存更久。

黑枣的吃法(做法)大全

一、直接吃

将蒸好的黑枣当零食吃。

二、炖汤辅料

黑枣煲猪尾汤

材料:猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许

做法:

1、猪尾洗净、切段,放入沸水汆烫去血水,备用。

2、黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质,备用。

3、取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。

4、将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。

黑枣炖鸡

材料:土鸡腿1只,排骨1/2斤,黑枣20个,水6杯,盐2小匙,米酒1杯

做法

1、将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水汆烫捞起,再用清水洗净备用,黑枣亦洗净沥干备用。

2、将所有材料与调味料同时放入碗中,用保鲜膜封口,再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水),蒸熟即可食用。

黑枣杞菟煲鸡蛋

材料:药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克食材鸡蛋1个调味料冰糖适量

做法:

1、锅内放入少许冷水,加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。

2、将鸡蛋捞起,剥壳,放入汤锅内再煮3分钟。

3、水煮滚,依个人喜好加入冰糖即可。

三、泡茶

黑枣灵芝茶

原料:野生灵芝1块、黑枣6粒、开水500ml、蜂蜜适量

做法:

1、黑枣去核,灵芝取半片。

2、把二种材料,放入保温杯,加开水拧好盖子。闷泡适合时间,如能还到3小时以上效果更佳。

3、焖泡好的灵芝水,倒入杯中加少许蜂蜜调和味道即可饮用。

红糖黑枣姜茶

原料:姜10g、黑枣5粒、红糖8g、水350ml。

做法:

1、姜切片,黑枣冲冼,准备红糖。

2、锅中煮沸水放入姜片、黑枣,小火煮20分钟。

3、放入适合自己甜味的红糖搅均。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:降血压的食物,有哪些呢?

您好。萝卜:味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管,常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤,清淡味美。  玉米:味甘性微寒。能清胃热、利小便,降血脂。主要吃法是肉片蛋花玉米、海参瘦肉玉米。  冬菇(或鲜菇):味甘性平。可益胃气,降血脂,治佝偻病,治贫血。主要吃法是冬菇瘦猪肉汤、鲜菇鲩鱼汤、冬菇鸡脚汤等。  黄豆:味甘性寒。可健脾宽中,润燥消火,降胆固醇。主要吃法是番茄黄豆煲瘦猪肉、黄豆马铃薯兔肉汤等。  大枣(黑枣):味甘性温。可补脾和胃,养血安神,益气生津,滋补肝肾,降胆固醇。主要吃法是黄豆大枣火腿汤、大枣花生排骨汤、大枣花生八宝粥等。  豆腐:性味甘凉。可益气和中,生津润燥,清热降火,降胆固醇。主要吃法是豆腐鱼头汤、豆腐白菜汤等。  海带:味甘性寒。可软坚、行水。可降胆固醇,冠心病者常吃海带有益。主要吃法是煲海带绿豆瘦猪肉汤、蒜蓉海带丝等。  山楂:味酸甘性微温。可消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,并可强心、扩张血管和降血压、降低胆固醇等。主要吃法是山楂麦芽鱼片汤、山楂银耳汤等。  牛奶:味甘性平。可补虚补钙,益肺胃,生津润肠,并降胆固醇。主要吃法是牛奶煲鸡汤、牛奶冲鸡蛋等。  花生:味甘性平。可悦脾、降胆固醇。主要吃法是花生大枣鸡肉汤、山药花生瘦猪肉汤等。

Q:夏天常吃黑枣能治疗白癜风吗

黑枣对白癜风作用不大,如果有白癜风,去正规的医院进行检查治疗,白癜风治疗有药物治疗,也可以激光治疗,根据病情的严重程度选择合适的治疗方法,平时注意身体卫生,避免日晒,建议多吃黑豆,黑枣等食物,不要吃含维生素C多的食物。

Q:孕妇可以吃黑枣吗

孕妇在怀孕期间是可以吃黑枣的。黑枣里面的有机酸、蛋白质、维生素、糖类以及微量元素成分,对于孕妇来说有补肾养胃的功效。同时还能够增强自身免疫能力,对于延缓衰老和美容养颜也有一定的作用。而且孕妇经常吃一些黑枣,能够预防出现孕期贫血。但是注意,如果肠胃不好的孕妇,尽量少吃黑枣。

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