黑枣的适宜人群

黑枣，传统补肾食品“黑五类”之一，有“营养仓库”之称。黑枣营养丰富，有着治疗各种疾病的功效与作用。高血压、夜盲症、便秘患者若常食之，大有益处。

1、高血压患者。黑枣中的矿物质含量相当丰富，尤其是钾元素，这对于控制血压和保持心脏健康起着非常重要的作用。专家推荐，人体每日摄入食盐不应超过6克，但绝大多数人的摄入量都远远超过这一标准。这时，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出，同时钾还具有软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。高血压患者若常食用黑枣，便可达到降低血压的功效。

2、夜盲症患者。用黑枣、青葙子、蜂蜜煎水喝下可治疗夜盲症。

3、便秘患者。黑枣富含膳食纤维。摄入膳食纤维可促进胃肠蠕动，同时增加消化液的分泌，起到良好的润肠通便的作用。因此，便秘患者常食黑枣，可以起到软便、通肠的功效。

（责编：杨绮琴 ）