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怎样自制番茄酱

2017/11/3 11:54:14

自制番茄酱

原料:番茄沙司4茶匙(20g),番茄酱2汤匙(30g),辣椒酱2茶匙(10g),白砂糖1茶匙(5g),茴香籽1茶匙(5g),熟芝麻1汤匙(15g),瓜子仁1汤匙(15g),香菜2茶匙(10g),香葱花1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),水2汤匙(30ml)

做法:将所有用料混合在一起,搅拌均匀即可。

酸甜番茄酱

主料:番茄

辅料:柠檬、冰糖

1、番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。

2、切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。

3、锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。

4、熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:番茄沙司是不是番茄酱呢?怀孕之后很想吃薯条和番茄沙司,老公...

番茄三思,应该是属于番茄酱。应该是属于番茄酱的一种吧,不用太担心的,可以吃的。

Q:怀孕能吃番茄酱吗

怀孕能吃番茄酱,番茄酱中含有丰富的维生素c和番茄素,能够改善孕妇自身的免疫力,还可以起到增加食欲等作用。但是注意不要一次吃太多,这个食材中含盐量比较高。怀孕之后需要调整饮食的结构,多吃新鲜的食材或者补充丰富的维生素,观察孕早期的饮食、睡眠等是否正常。

Q:妊娠斑怎样祛除?

冷热水冲洗治妊娠斑怀孕是件很幸福的事情,但随着内分泌的变化,约有70%的准妈妈脸上会出现大大小小的黄褐色“蝴蝶”,很影响容颜.  上海黄浦中心医院中医外科副主任医师毛佳琳告诉记者,部分孕妇在妊娠4个月后,脸上会出现妊娠斑.通常情况下,妊娠斑会在生产后3~6个月内自行减轻,甚至消失,只有部分特殊体质,以及内脏有特殊疾病的女性可能不见消失,需要到医院做诊治.加速妊娠斑的消失,毛大夫推荐了一些简便易行的方法:  冷热水冲洗坚持用冷水和热水交替冲洗脸上长斑的部位,能促进相应部位的血液循环,加速黑色素分解.  食疗用食物防治妊娠斑,最主要的是补充维生素.多吃富含维生素C的猕猴桃,番茄,草莓等水果,以及富含维生素B6的奶制品,非常有效.  自制中药面膜将柿子树的树叶磨成粉末,取30克,与30克白凡士林充分混合,制成外搽膏剂.每天睡前涂于长斑处,次日晨起后洗净.需连搽半个月至1个月才能奏效.或者用鸡蛋2枚,茯苓粉30克,取蛋清调入茯苓粉,再加适量水调成糊状涂于面部,20分钟后用清水洗去.  需要注意的是,阳光的照射会加深妊娠斑.因此,孕期不宜浓妆艳抹,应避免日光的直射,外出要戴遮阳帽,抹防晒霜.也可口服维生素药物进行治疗.不过,千万不要在怀孕期间服用内分泌制剂,如考地松,雌激素等,否则可能影响小宝宝的发育.孕妈咪脸上经常生色斑,这真是一件令人烦恼的事.别发愁,心绪越坏斑越重,也不要乱吃药.其实,番茄就是一种能够让妊娠斑从孕妈咪脸上离开的好食物.只要吃法得当,就可收到奇效,道理何在?原来,番茄祛斑的招数在于它富含番茄红素和VC,它们可都是天然的抗氧化物质,经常吃一些便能有助于祛斑养颜.  番茄南米  原料:番茄2只,青蒜,芝麻,青椒.  制法:番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,留番茄酱;芝麻炒香;炒锅加植物油,葱花爆香,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱同煸片刻即成.  营养小秘密:  番茄南米是傣语,意为番茄酱.傣家这种番茄酱的做法结合了中西餐的优点,不仅口味好,开胃助消化,而且其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收,同时芝麻,植物油中含有很多VE,它也是重要的抗氧化营养素.  番茄蒸水蛋  原料:番茄,鸡蛋.  制法:番茄去皮切小丁,急火快炒5秒钟;鸡蛋打散,调味,加水,小火蒸至七成熟时加番茄丁,继续蒸熟即成.营养小秘密:  番茄蒸水蛋非常滑嫩,酸而不腻,如果作为正餐主菜,还可以即兴加上些肉末,味道会更上一层楼,营养也更加均衡.  番茄生菜沙拉  原料:番茄,生菜,沙拉酱(若能自家用植物油,蛋黄调制,食疗效果会更好).  制法:番茄烫过,去皮,切块;生菜洗净,煎成稍小的片,与番茄混合,调以沙拉酱即成.  营养小秘密:  这道菜不仅生吃方便,而且最大限度地保留了原料中的番茄红素和VC,可更大地发挥祛斑效力,因而成为本期祛斑美食的特别推荐菜.

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