适合糖尿病人的药膳
1、苦瓜：
清热解毒，除烦止渴，动物实验表明苦瓜有明显降低血糖作用。
糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用，可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100g。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。
2、蚌肉苦瓜汤：
苦瓜250g，蚌肉100g，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。适用于轻型糖尿病。
3、南瓜：
具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明，南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉，每次5g，每日3次，也可用鲜南瓜250g煮熟食用，既充饥又可降低血糖。
4、洋葱：
味淡性平，具有降低血糖作用，也用洋葱50～100g水煎服，也可作菜食用。
5、玉米须煲瘦猪肉：
玉米须30g，瘦猪肉100g，煮熟饮汤食肉，适用于一般糖尿病患者。
6、枸杞子蒸鸡：
枸杞子15g，母鸡1只加料酒、姜、葱、调料，共煮熟食枸杞子、鸡肉，饮汤。适用于糖尿病肾气虚弱者。
冬天是糖尿病进补的时机，所以在冬天要根据病人的体质进行调整煲汤的药，像有病人偏阳虚的、偏血虚的，这时候可以利用中药药材，如可以在煲羊肉放当归、生姜，这类药可以帮助改善这些症状。如果有人煲了后，觉得有点偏燥，可以用马蹄进行滋润，除此之外在冬天还可以补内脏，包括猪肚、用淮山、玉竹等药材，对病人有补益脾肾的作用。
糖尿病患者的血糖控制必须与饮食锻炼和药物共同控制。降低血糖本身就是少吃或不吃这些容易导致血糖升高的成分。萝卜有腹胀，消化不良，胃不好，可以生捣汁喝；恶心干呕，吐酸水，腹泻，都可以剁碎蜂蜜，细嚼细咽；便秘患者可以用酱汁漱口。所以，糖尿病患者一定可以服用萝卜。在古代，萝卜有土人参的美誉。对于中老年2型糖尿病患者来说，服用萝卜汁和萝卜制成的食疗、药膳、爽口食品是非常有益的。感谢您的细心阅读！欢迎关注和分享！
适合糖尿病人吃的食物，原则上是低盐，低糖，低脂，在糖尿病人自身血糖控制平稳的情况下，不会通过吃食物造成血糖过高，不会对糖尿病人的身体造成影响。糖尿病的病人可以吃些火龙果，南瓜，土豆，木耳，苹果，柚子，米饭，冬瓜，芹菜等。其实糖尿病人只要吃含糖量很少的食物都是可以的。
