1、吃小番茄前一定洗干净,因为小番茄属于温室培育的果蔬,所以农药含量一定会很多。因此建议最好用水多冲洗几遍,同时尽量不要吃来历不明的小番茄。
2、胃寒者不要直接吃生的小番茄,因为小番茄性寒。
3、还没成熟的小番茄最好不要吃,因为其毒性物质番茄碱含量相对较高,生吃之后可能会引起恶心,头晕等不适感。如果是煮着吃的话要注意烹调的时间不要过长。
4、吃小番茄还要注意某些搭配禁忌。
小番茄不能和黄瓜一起吃。
服用抗凝血药物时不宜吃小番茄,比如说肝素、双香豆素等等。因为小番茄的维生素K含量相对较多,如果同时食用易引起凝血时间过长,从而引起皮下肌肉出血。
5、空腹时不要吃小番茄
小番茄中含有大量的可溶性收敛剂成份,在空腹吃会秘体内的胃酸发生反应,从而引起胃肠胀。建议在饭后一到两个小时适当的吃点小番茄,这样更有利于身体健康。