由于每个人对咖啡因的反应不尽相同,高血压患者可直接谘询医师,确认自己是否应该限制咖啡因的摄取量。若担心咖啡因影响血压,建议将每天摄取的咖啡因控制在200毫克以内。需要注意的是,不同饮料、品牌、咖啡豆的咖啡因含量都不太一样,饮用前记得先看一下含量标示或是询问店家。若想减少喝咖啡,建议利用一星期左右的时间,每天慢慢减少,而不是突然就完全不喝,以免出现“咖啡因戒断性头痛”。这种戒断性头痛的发生,是因为平时已经习惯大量摄取咖啡因,引起大脑血管收缩,血压偏高,而某天突然缺乏咖啡因的刺激时,血管没有收缩,大量血液进入脑部,就会感觉不舒服。
目前医学上有关咖啡因对高血压患者的影响还没有明确定论,每个人对咖啡因的反应也不太一样,若摄取过多咖啡因,还会阻碍钙质的吸收;因此,喝咖啡的关键应该在于“适量摄取”,对健康较有保障。另外,建议减少添加砂糖、果糖、鲜奶、鲜奶油等高糖、高脂的调味品,以免增加体重负担,加重高血压的问题。