番茄又名西红柿，是我们生活当中经常吃的一种蔬菜，含有丰富的维生素和膳食纤维以及其他营养元素，营养价值很高，经常吃对身体非常有益，特别对保护血管方面非常好，番茄有多种吃法，可以生吃，也可以做菜炒熟了吃，但是维生素，惧怕高温的破坏，所以如果生吃番茄，能够很大程度上保留更多的维生素不被破坏，而摄取更多的维生素和营养。

番茄热量低，脂肪含量也很低，非常适合减肥、高血糖、高血脂的人。由于其富含的微量元素能维持血管弹性，预防动脉硬化，保护心脑血管。对于血糖控制不好的糖尿病患者，可以用西红柿代替水果。生吃西红柿有生吃的好处，熟吃有熟吃的好处。如果你生吃，维生素C、维生素B族等水溶性维生素保留较好。如果你煮熟了，你会加入一定量的食用油来帮助维生素D、溶解和吸收番茄红素等。

你好，根据您的咨询经常吃豆腐有好处的。这个是没有影响的。脂肪肝的人经常吃豆腐有好处。另外建议定期复查肝功能和肝胆彩超。一般多吃蔬菜水果，。不能吸烟喝酒。祝健康，。医生询问：