煮绿豆汤要掌握2个小要点
煮绿豆汤的过程中，大家都有一个共同的苦恼，就是绿豆在短时间内很难煮烂，总是要加上一大锅水，煮多半个小时，才可把绿豆煮开花了。其实，轻松煮出绿豆汤，只要掌握2个小要点就可以了。
1、绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。这只是简单的物理变化，营养不会流失的。
2、分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。
你好，不管是煮绿豆汤还是熬粥的时候有泡沫是很正常的，可以正常使用的，不放心的话可以把泡沫舀出来。
你好！煮绿豆汤无法治喉咙痛，因为，绿豆汤，是食物，非药物，无治疗作用。如果只是喉咙不舒服的感觉，那就不需要用药，适当多喝点水，少吃辛辣刺激性的食物，不要喝酒，也不要抽烟。如果是细菌感染的化脓性炎症，就需要服用抗生素。建议到耳鼻咽喉科检查一下。
煮绿豆汤可以加蜂蜜的，这两者合用，可以保肝护肝，可以滋养肝脏，对肝脏健康十分有利。可以达到协同的作用。绿豆有清热解暑，解毒的作用，还可以补充营养。蜂蜜还有润肠通便的效果，有滋补肝脏的作用。还可以抗动脉硬化，预防和治疗心脑血管疾病，还有安神的效果。
