微波炉菜谱 微波番茄虾的做法
1、明虾15个,洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥。
2、明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟。
3、塔吉锅中,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入。
4、入微波炉高火叮1分钟。
5、把腌制好的虾平铺入内,把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面。
6、盖上盖子入微波炉,高火叮两分半钟,取出开盖拌匀撒香菜即可。
烹饪技巧:
1、虾要开背,比较容易入味。
2、生抽要选择颜色淡一点的,这样做出来的虾红亮好看。
3、各家微波炉功率不同,我家微波炉功率是750W的,根据自家微波炉功率来调整烹饪时间。