微波炉菜谱 微波番茄虾的做法

1、明虾15个，洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥。

2、明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟。

3、塔吉锅中，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入。

4、入微波炉高火叮1分钟。

5、把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面。

6、盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜即可。

烹饪技巧：

1、虾要开背，比较容易入味。

2、生抽要选择颜色淡一点的，这样做出来的虾红亮好看。

3、各家微波炉功率不同，我家微波炉功率是750W的，根据自家微波炉功率来调整烹饪时间。

（责编：杨绮琴 ）