美味儿童食谱 番茄鲈鱼丸的做法
原料:鲈鱼150克、鸡蛋30克、番茄、肉汤、番茄酱各适量。
做法:
1、鲈鱼去皮、去刺,放碗中研碎。
2、加入鸡蛋混合,做成丸子后上锅蒸熟。
3、把番茄放入肉汤内煮,加入番茄酱调味,再将蒸好的鱼丸放入肉汤内煮沸即可食用。
营养点评:鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素和对宝宝大脑健康有益的DHA。搭配酸甜开胃的番茄,维生素特别丰富。
美味儿童食谱番茄鲈鱼丸的做法
美味儿童食谱 番茄鲈鱼丸的做法
原料:鲈鱼150克、鸡蛋30克、番茄、肉汤、番茄酱各适量。
做法:
1、鲈鱼去皮、去刺,放碗中研碎。
2、加入鸡蛋混合,做成丸子后上锅蒸熟。
3、把番茄放入肉汤内煮,加入番茄酱调味,再将蒸好的鱼丸放入肉汤内煮沸即可食用。
营养点评:鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素和对宝宝大脑健康有益的DHA。搭配酸甜开胃的番茄,维生素特别丰富。
鲈鱼是一种很好的辅食哦,它富含钙和蛋白质。用鲈鱼做辅食的方法有很多。我通常把鲈鱼做成鱼丸给宝宝吃。请参考以下方法①去鱼鳞,去鱼骨,只留鱼肉②鱼可以捣成泥,也可以用辅食机捣成泥③可以加一些姜末,可以去腥④锅里烧开水,等水烧开后,用勺子把鲈鱼刮进锅里。⑤水煮了几分钟就可以出锅了。假如宝宝可以吃其他蔬菜,比如莲菜、小油菜、西兰花,也可以和丸子一起吃哦,味道也很好。
鳕鱼中含有丰富的蛋白质、多种维生素和人体的必需氨基酸,首选的做法是清蒸,清蒸鳕鱼可以保证各种营养物质不被破坏,将鳕鱼洗干净,去皮去鱼刺,不放任何调料,上蒸锅蒸熟,压成鳕鱼泥或者可以做成鱼丸;鳕鱼搭配各种蔬菜,比如胡萝卜、菠菜、南瓜等,做成粥给孩子吃也很好。
专家建议:材料:番茄,面粉、蜂蜜,做法:根据脸型的大小,选择1-1.5个番茄,将番茄洗净去皮,切成小块。然后在干净的碗中捣成泥状,加入蜂蜜和面粉调匀即可。用法:直接敷在脸上,20分钟后用清水洗净。