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健脾暖胃汤红萝卜番茄牛尾汤

2017/11/3 10:48:26

番茄(学名:Lycopersicon esculentum Mill。),是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。

材料:红萝卜1个,番茄、薯仔各2个,牛尾(去皮)1条,香叶3片,番茄酱1汤匙,生姜丝少许。

烹制:各物分别洗净。红萝卜、薯仔均去皮、切丁粒状;番茄切片;牛尾按顺纹切段,置沸水中稍滚片刻,洗净,亦可置镬中稍炒。在锅中加清水2500毫升(约10碗量)和姜,下牛尾武火滚沸后改文火煲2小时,下各物续煲1小时,调入盐和茄酱便可。为3~4人用。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:红萝卜猪横脷汤有哪些养生作用?哪些人不适宜?

材料:猪横脷2条、红萝卜250克、红枣12个。烹制:红萝卜洗净,去皮,切厚件;红枣(去核)洗净;猪横脷洗净,去白脂,切片,用调味料腌10分钟。?把红萝卜和红枣放入清水锅内,武火煮开,改文火煲至红萝卜焾,放入猪横脷,再滚片刻,调味供用。功效:健脾养血,润肤美容。用于脾胃不足、血虚津枯,面色苍白,黑斑雀斑;或肤燥破裂;或面容憔悴,发枯不泽;或消渴等。  本汤以滋润养颜为主,红萝卜、红枣、猪横脷,三者均有滋补润燥的作用,是润肤美容的常用食品。红萝卜,又称胡萝卜、甘笋,性味甘,平;功能健脾益胃、润泽肌肤,《医林纂要》认为它能“润肾命,壮元阳,暖下部,除寒湿”。红枣性味甘,微温;功能健脾益气、养血安神,是养血润颜的佳品。在《滋补仲要保健菜谱》中,就有“红枣粥”改善贫血容貌、润色美容、防病保健之说,在《补养篇》中,有用“红枣鸡蛋糖水”使气血旺盛、颜面肌肤丰满柔润者。猪横脷俗称猪胰,有健脾润燥的作用,使消渴病者的常用食品。合而为汤,共奏健脾胃、益气血、润肌肤、美容颜之功。  注意:湿盛大便溏泻者宜慎用本汤。

Q:胰腺癌不手术可以吃牛尾汤吗

你好,胰腺癌不手术可以吃牛尾汤。少吃油腻生冷的东西,多吃新鲜水果蔬菜,少吃过咸过甜,可食鱼虾老鳖,海参等。在化疗间歇期服用祁澳牌红豆杉中草药减轻化疗的毒副反应,同时巩固化疗效果,化疗后服用防止复发转移,祝你健康。

Q:1岁的宝宝能不能喝牛尾汤

你好,可以喝。尽量少喝,牛尾汤属于食补,火大,还是多吃青菜的好。

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