食材

主料：番茄180g ；豆腐200g

辅料：油适量 ；盐适量 ；姜适量 ；葱适量 ；豆瓣酱半勺 ；酱油1勺 ；鸡精半勺；

步骤

1、豆腐和番茄切块。

2、锅热油，下姜蒜炒香。

3、加入豆腐和番茄。

4、加点酱油。

5、再加点豆瓣酱和盐烧一下。

6、加鸡精调味。

7、装盘，撒上葱末。

（责编：杨绮琴 ）