给早餐加点番茄
蔬菜是人体极为重要的各种维生素、矿物质的来源。然而，大部分人的早餐，往往忽视了最重要的蔬菜。事实上，只有每天摄取一定数量的蔬菜，才能促进人体生长发育、提高免疫功能、提高工作效率。
番茄营养很丰富。它是一种典型的“功能食品”。其中所含的番茄红素具有独特的抗氧化功能，能清除氧自由基，保护细胞，使基因免遭破坏，延缓细胞衰老。
冬天里，皮肤干涩是常见现象，还有人会发生轻度过敏。番茄红素可大大改善皮肤过敏症，减轻因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。此外，对于皮肤老化的大敌——紫外线，番茄红素也有很好的保护作用。所以，早餐中应该补充些番茄。
食用番茄有很多讲究，建议不要直接生吃。一方面，因为生吃番茄，人体很难吸收番茄红素；另一方面，番茄性微寒，肠胃功能较弱者更不宜生吃。此外，也不要空腹吃生番茄，避免它与胃酸发生化学反应使胃部不适。
不过如果用番茄酱来代替番茄，就方便多了。可以在早餐吃面包或馒头的时候抹上一层番茄酱。番茄酱不但食用方便，而且能释放更多番茄红素，营养更易被人体吸收。还可以在早餐后饮用一罐番茄汁，不但能补充番茄红素，而且能抵抗饥饿感，一举两得。
周一：早餐：饼干、小米鸡蛋菜粥、豆奶食物用量（克）：鸡蛋30、小米5、饼干20、菠菜0、豆粉5加点：奶粉午餐：大米枣饭、肉炒五丁、酱猪肝食物用量（克）：大米60 大枣20 肉20 白菜40 土豆40 木耳2 猪肝50 胡萝卜0加点：苹果00克晚餐：花卷、肉炖茄子土豆、拌黄瓜食物用量（克）：面40 肉20 茄子60 土豆40 黄瓜25 周二：早餐：面包（多样）、鲜奶、拌五香黄豆食物用量（克）：面包50 黄豆30、鲜奶半袋加点：豆奶午餐：大米芸豆饭、肉炖海带豆腐、鹌鹑蛋食物用量（克）：大米60 芸豆0 海带0 肉20 豆腐80 蛋5个加点：桔子00克晚餐：发糕、牛肉丸子、清拌银芽食物用量（克）：面40 玉米面0 牛肉30 油菜0 绿豆芽20 胡萝卜5 周三：早餐：茶蛋、小米粥、拌黄瓜丁（黄瓜5）食物用量（克）：鸡蛋50、小米5、香菜5加点：鲜奶午餐：大米饭、酥炸带鱼、鸡蛋菠菜汤、糖拌柿子食物用量（克）：大米60 带鱼00 菠菜20 虾皮2 蛋0 柿子50加点：香焦晚餐：豆沙卷、肉炖豆角土豆胡萝卜块、肉末豆腐食物用量（克）：面40 豆沙0 土豆40 肉30 豆角60 豆腐40 胡萝卜0 木耳 油菜0 周四：早餐：豆浆、蛋糕（多样化）、玉米面粥食物用量（克）：蛋糕50 黄豆30 糖0 玉米面0加点：奶粉午餐：肉丝面、酱鸡翅食物用量（克）：挂面50 肉40 白菜0 鸡翅个加点：柿子00克晚餐：蒸饺、大米稀粥食物用量（克）：面50 大米5 大萝卜80 肉30 虾皮5 周五：早餐：面包、奶粉、火腿、黄瓜食物用量（克）：面包50、奶粉20、火腿20、黄瓜5加点：豆奶午餐：红小豆米饭、虾仁菠菜、白里透红食物用量（克）：大米60 小红豆0 虾仁20 菠菜20肉20 豆腐25 白菜20 西红柿5加点：梨00克晚餐：炸发面饼、肉丸汤食物用量（克）：面40 鸡蛋30 糖20 猪肉丸30 油菜20 胡萝卜5
你好，分析，糖尿病病人早晨的早餐，建议，必须吃一些含有蛋白质，鱼肉蔬菜谷类等，营养均衡的食物。每天早晨喝一杯豆浆或者一杯牛奶，可以补充病人体内，蛋白质的不足。含糖量还不高。同时最好适当添加点鱼肉等优质蛋白食物。适当早餐加点蔬菜。蔬菜不但有降低血糖的作用，还能提供一些微量元素，维生素等。早晨注意吃点谷类食物。比如花卷儿，菜包子等。建议您根据自己的饮食喜好调理一下饮食。注意营养均衡。同时又可避免刺激血糖升高。希望我的回答对你有帮助。
患者好，分析，糖尿病病人早晨的早餐，建议，必须吃一些含有蛋白质，鱼肉蔬菜谷类等，营养均衡的食物。每天早晨喝一杯豆浆或者一杯牛奶，可以补充病人体内，蛋白质的不足。含糖量还不高。同时最好适当添加点鱼肉等优质蛋白食物。适当早餐加点蔬菜。蔬菜不但有降低血糖的作用，还能提供一些微量元素，维生素等。早晨注意吃点谷类食物。比如花卷儿，菜包子等。建议您根据自己的饮食喜好调理一下饮食。注意营养均衡。同时又可避免刺激血糖升高。
